Il nostro menu
Assapora i dolci tipici sorrentini e le specialità della Costiera, dalla nostra Delizia al limone ai biscotti e mignon, tutti realizzati con ingredienti freschi e artigianali.
Colazione
Inizia la giornata con il profumo irresistibile dei nostri dolci appena sfornati: cornetti soffici, graffe calde, muffin golosi e plumcake profumati. Ogni morso è un piccolo viaggio nei sapori autentici di Sorrento, capace di regalarti energia, gusto e un sorriso fin dal primo mattino.
Specialità della casa
Raffaiolo
Soffice e profumato, il Raffaiolo è un piccolo tesoro della tradizione napoletana, un gusto antico custodito con cura dalle migliori pasticcerie artigianali.
Cornetti Artiginali
Farina/ Burro / Uova / Zucchero
Farciture a scelta ( crema / marmellata/ pistacchio/ cioccolato)
Cornetto Artigianale integrale
Farina integrale/ Miele / uova
Brioches
Farina/ Burro / Latte / Zucchero / Uova/ Scorza di limone IGP Sorrento
Danese
Burro/ Farina/ Zucchero/ Crema pasticciera/ Latte/ Uova
Raffaiolo
Farina/ Zucchero/ Uova / Latte/ Scorza di limone IGP Sorrento/ Glassa di Zucchero
Treccia Noci e Miele
Farina /Burro / Uova / Zucchero/ Latte/ Miele / Noci di Sorrento
Graffe napoletane
Farina/ Zucchero/ Uova/ / Latte/ Scorza di limone IGP Sorrento
Plumcake marmorizzato al cioccolato
Farina / Uova / Zucchero / Burro/ Latte/ Cacao / Vaniglia
Plumcake classico
Farina / Uova / Zucchero / Burro / Latte/ Scorza di limone IGP Sorrento
Muffin al cioccolato
Cacao/ Gocce di cioccolato/ Burro
Muffin al caffè con gocce di cioccolato
Estratto di caffè / Zucchero / Burro
Muffin classico
Burro / Zucchero / Vaniglia
Biscottificio Artigianale
Scopri la bontà dei nostri biscotti artigianali, fragranti e preparati ogni giorno con ingredienti selezionati. Dalle classiche frolle alle specialità tipiche di Sorrento, ogni prodotto è pensato per regalare gusto e qualità autentica, perfetto da gustare con un caffè, un tè o da proporre nei migliori bar e locali della zona.
Specialità della casa
Cartuccia
La Cartuccia è un dolce tradizionale, morbido e delicato, realizzato con un impasto soffice a base di mandorle, burro e farina — un’elegante delizia da scartare e gustare, che racconta la dolcezza semplice della pasticceria artigianale
Biscotti al Limone
Scorza di limone IGP di Sorrento/ Farina / Uova / Zucchero
Carrtucce
Mandorle/ Zucchero/ Albumi / Vaniglia
Ferro di cavallo
Pasta frolla / Estremità decorate a scelta ( cioccolato fondente, cioccolato bianco, cocco rapè)
Cantucci della Costiera
Farina/ Mandorle/ Zucchero / Miele
Occhi di Bue
Pasta frolla/ Farciture a scelta (cioccolato fondente/cioccolato bianco/ nocciola / marmellata)
Crostatine
Pasta frolla/ Farciture a Scelta (marmellata/cioccolato)
Biscotti alla Pasta di Mandorla
Mandorle / Zucchero / Albume / Essenza d Mandorla
Biscotti al cioccolato
Farina / Burro/ Uova / Zucchero / Cacao
Biscotti con gocce di cioccolato
Farina / Burro / Uova / Zucchero / Gocce di cioccolato
Biscotto all'amarena
Farina / Burro/ Uova/ Zucchero/ Cacao
Baci di Dama
Farina / Burro / Zucchero / Uova / Amarene / Scorza di limone IGP Sorrento/ Vaniglia
Biscotto ai pinoli (Pignolata)
Farina / Burro / Zucchero / Uova / Pinoli / Scorza di limone IGP Sorrento/ Vaniglia
Dolci tipici sorrentini & della costiera
Scopri i dolci tipici di Sorrento e della Costiera, autentiche specialità della tradizione campana, realizzate ogni giorno con ingredienti freschi e selezionati. Dal profumo degli agrumi delle nostre delizie al limone alla delicatezza della Sfogliatella di Santa Rosa, ogni dolce racconta una storia di sapori antichi e artigianalità
Specialità della casa
Delizia al limone
Morbida, fresca ed irresistibilmente profumata, un vero gioiello della pasticceria sorrentino-amalfitana.
Delizia al Limone
Pan di Spagna / Crema al limone / Limoni di Sorrento IGP / Panna montata
Babà classico
Farina / Uova / Lievito/ Bagna rum /Agrumi
Pastiera Napoletana
Grano cotto / Ricotta / Canditi / Fiori d’arancio / Scorza agrumi
Sfogliatella riccia
Semolino / Ricotta / Cannella / Agrumi / Zucchero
Sfogliatella frolla
Frolla/ Ricotta / Vaniglia / Agrumi
Sfogliatella di Santa Rosa
Farina/ Burro/ Zucchero/ Uova/ Ricotta/ Crema Pasticciera/ Amarene/ Scorza di limone IGP Sorrento
Caprese al cioccolato
Cioccolato fondente/ burro / Zucchero / Uova / Mandorle / Cacao
Caprese al limone
Cioccolato bianco / Burro / Zucchero / Uova / Mandorle / Scorza di limone IGP Sorrento
Pizza di Crema
Pasta Frolla/ Crema Pasticciera/ Crema al cioccolato/ Amarene/ Zucchero / Scorza di limone
Cassata
Pan di Spagna/ Ricotta/ Zucchero/ Pasta di mandorla/ Canditi
Deliziosa
Pan di Spagna/ Crema al limone IGP Sorrento/ Panna / Zucchero a velo/ Frutta Candita
Cannoli alla Sorrentina
Cialda / Ricotta/ Zucchero/ Gocce di Cioccolato/ Scorza di Arancia
Curioso di scoprire i segreti dei dolci tipici sorrentini?
Entra nel cuore della nostra pasticceria artigianale: le porte del laboratorio ti aspettano! Impara a preparare la Delizia al limone, i biscotti tradizionali e tutte le specialità della Costiera nella tua Cooking Class a Sorrento. Prenota ora il tuo posto e trasforma la dolcezza in esperienza!
Rosticceria
Scopri la bontà della nostra rosticceria artigianale, preparata solo su prenotazione per garantire freschezza e qualità. Dal sapore autentico della Costiera, ogni prodotto è realizzato con ingredienti selezionati e tanta cura
Specialità della casa
Crocchè aromatizzato al limone
morbidi, profumati ed irresistibili, un assaggio unico della tradizione di Sorrento.
Arancini
Riso/ Ragù di carne/ Mozzarella
Frittatina di Pasta alla Nerano
Pasta / Zucchine / Provolone del Monaco / Parmigiano / Basilico / Uova / Basilico / Burro / Olio
Frittatina di pasta classica
Pasta/ Besciamella / Prosciutto cotto a cubetti / Piselli /Provola / Parmigiano / Uova / Olio
Crocchè
Patate/ Uova/ Pangrattato / Mozzarella/Olio
Creocchè aromatizzato al limone
Patate/ Uova/ Pangrattato/ Mozzarella/ Limone IGP di Sorrento/ Olio
Pizzette classiche
Farina / Acqua /Lievito / Salsa di pomodoro/ Mozzarella
Pizzette al nero di seppia
Farina / Acqua / Olio /Nero di seppia / Mozzarella/ Zucchine
Rustici
Pasta Sfoglia/ Prosciutto / Mozzarella
Calzoncini
Farina/ Acqua/ Olio/ Mozzarella/ Salsa di Pomodoro
Polpettine al pomodoro
Carne di manzo tritata / Uovo / Pane raffermo/ Parmigiano/ Olio
Campofranca
Pasta sfogli / Salumi misti / Formaggi / Uova / Maionese
Panini con salumi a scelta
Farina/ latte/ Burro / Zucchero/ Uovo/ Prosciutto cotto; Prosciutto Crudo; Mozzarella
Dessert & Mignon
Scopri la nostra selezione di dessert, pensata per coccolare ogni tuo momento di dolcezza. Ogni proposta è curata nei dettagli per offrire un’esperienza di gusto semplice ma indimenticabile.
Specialità della casa
Cassatina Napoletana
Un classico intramontabile che racconta la tradizione campana con il suo tocco unico.
Bignè
Pasta Choux/ Crema Pasticcera / Farcitura ( Cioccolato; Nocciola; Limone)
Crostatine di Frutta
Pasta frolla/ Crema Pasticcera/ Frutta fresca di stagione
Crostatine di Frutta Secca
Pasta frolla/ Crema pasticciera alle mandorle/ Frutta secca mista
Cassatine
Pan di Spagna/ Ricotta dolce/ Glassa di Zucchero
Mini Babà
Impasto lievitato/ Bagnaal rum/ Crema o Panna
Mini delizie al limone
Bacon / Shrimp / Garlic
Mini cannoli
Cialda fritta/ Ricotta dolce/ Gocce di cioccolato/ Granella di Pistacchio
Testa di Moro
Pan di Spagna/ Bagna al liquore/ Crema al cioccolato/ Copertura al cioccolato/ Codette al cioccolato
Semifreddi
I nostri semifreddi uniscono cremosità e leggerezza, perfetti per chi ama un dolce fresco e avvolgente senza rinunciare al sapore autentico.
Specialità della casa
Setteveli
il nostro fiore all’occhiello: sette strati di gusto che trasformano ogni assaggio in un piccolo viaggio di piacere.
Semifreddo ricotta e pera
Biscotto alle Mandorle / Ricotta Dolce / Pere / Panna Montata
Semifreddo Tiramisù
Savoiardi / Caffè / Crema al Mascarpone / Cacao Amaro
Semifreddi Setteveli
Base Biscotto al Cacao / Mousse al Cioccolato / Nocciola / Croccantino
Semifreddo Pan di Stelle
Biscotti Pan di Stelle / Crema al Mascarpone / Panna / Cacao
Semifreddo Pistacchio
Base Biscotto Neutro / Crema al Pistacchio / Panna Montata / Granella di Pistacchio
Semifreddo Lotus
Biscotti Lotus / Crema Spalmabile Lotus / Panna Montata / Caramello
Semifreddo Cheesecake
Base Biscotto / Crema al Formaggio Fresco / Panna / Coulis di Frutti Rossi
Semifreddo Ferrero Rocher
Base Biscotto al Cacao / Crema al Mascarpone / Nutella / Granella di Nocciole / Ferrero Rocher
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